El Club de Producto Castelló Ruta de Sabor de la Diputación supera ya los 500 miembros. El Salón de Recepciones del Palacio Provincial ha acogido el acto en el que se ha hecho entrega de la certificación a las 26 nuevas empresas y entidades adheridas a Castelló Ruta de Sabor, “un distintivo que identifica y diferencia a las empresas y productores que, con su trabajo, pasión y excelencia hacen de la gastronomía castellonense una experiencia única”.
Con estas palabras, el vicepresidente y responsable del área de Turismo, Andrés Martínez, junto al diputado de Desarrollo Rural, Sergio Fornas, ha ensalzado la marca gastronómica Castelló Ruta de Sabor y ha felicitado a las nuevas empresas adheridas, que recientemente han superado las auditorías requeridas, como aval de calidad, para formar parte de este proyecto que, en la actualidad cuenta con 504 miembros, de los cuales 341 son entidades y empresas turísticas y 136 son empresa del sector primario.
Durante el transcurso del acto, 34 empresas del sector turístico gastronómico han renovado su certificado y a todas ellas, el vicepresidente de la Diputación de Castellón les ha hecho entrega de un diploma acreditativo. Cada dos años, las empresas que pertenecen al Club de Producto Castelló Ruta de Sabor pasan una auditoria con requisitos para la promoción del producto agroalimentario local más exigentes con el objetivo de trabajar en la mejora continua.
